گیاهان دارویی؛ سرمایه‌ای طبیعی با نقش کلیدی در توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی
گیاهان دارویی؛ سرمایه‌ای طبیعی با نقش کلیدی در توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی

تایسیز نیوز -استادیار پژوهشی بخش منابع طبیعی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی گفت: گیاهان دارویی علاوه بر ارزش درمانی، به‌عنوان یک منبع اقتصادی مهم، فرصت‌های اشتغال و توسعه را در کشور فراهم می‌کنند. به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان، نگار ولی‌زاده، گفت: عوارض برخی داروهای شیمیایی و هزینه بالای […]

تایسیز نیوز -استادیار پژوهشی بخش منابع طبیعی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی گفت: گیاهان دارویی علاوه بر ارزش درمانی، به‌عنوان یک منبع اقتصادی مهم، فرصت‌های اشتغال و توسعه را در کشور فراهم می‌کنند. به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان، نگار ولی‌زاده، گفت: عوارض برخی داروهای شیمیایی و هزینه بالای آن‌ها موجب شده که مردم بار دیگر به داروهای گیاهی روی آورند، اما میزان مصرف این داروها در ایران همچنان پایین‌تر از کشورهای پیشرفته است. وی درباره دلایل گرایش مردم به داروهای گیاهی اظهار کرد: در برخی مواقع، مصرف داروهای شیمیایی عوارض جانبی‌ای به دنبال دارد که حتی از خود بیماری خطرناک‌تر است. از سوی دیگر، هزینه بالای این داروها، به‌ویژه برای افرادی که از بیمه‌های درمانی بهره‌مند نیستند، مزید بر علت شده است. در نتیجه، مردم به سمت داروهای گیاهی گرایش بیشتری پیدا کرده‌اند، زیرا این داروها هم کم‌خطرتر و هم مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند. وی افزود: گیاهان دارویی از منابع طبیعی ارزشمند هر کشور محسوب می‌شوند و می‌توانند نقش مهمی در توسعه اقتصادی داشته باشند. همچنین، این حوزه زمینه اشتغال مناسبی برای جوانان ایجاد کرده و به یکی از بخش‌های مهم اقتصادی تبدیل شده است. ولی‌زاده با توصیفی از گیاهان دارویی خاطرنشان کرد: مهم‌ترین ویژگی داروهای گیاهی این است که مصرف آن‌ها، حتی اگر اثر درمانی نداشته باشد، معمولاً بدون عوارض است. همین امر موجب شده که استفاده از دمنوش‌ها، عرقیات، پمادها، قرص‌ها و شربت‌های گیاهی در میان مردم افزایش یابد. عطاری‌ها نیز روزانه میزبان افرادی هستند که برای درمان مشکلاتی مانند چاقی یا لاغری، کم‌خوابی، بی‌اشتهایی، درد معده، سردرد و درد مفاصل به دنبال داروهای گیاهی می‌گردند. وی ادامه داد: مشاهده عوارض داروهای شیمیایی و افزایش بیماری‌ها را باید از مهم‌ترین دلایل افزایش محبوبیت داروهای گیاهی دانست. استادیار پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان شرقی به پیشرفت صنعت داروهای گیاهی اشاره کرد و گفت: در حال حاضر، بسیاری از شرکت‌های داروسازی داروهای گیاهی را به شکل قرص، شربت و پودر تولید می‌کنند که استفاده از آن‌ها را برای مردم آسان‌تر کرده است. این مسئله باعث افزایش استقبال از این داروها شده است. ولی‌زاده با اشاره به میزان مصرف داروهای گیاهی در کشور اذعان داشت: طبق آمار وزارت بهداشت، تنها حدود ۲ درصد داروهای مصرفی در ایران، داروهای گیاهی هستند، در حالی که این میزان در کشورهای پیشرفته به ۲۰ درصد می‌رسد. این اختلاف نشان می‌دهد که ظرفیت زیادی برای توسعه و افزایش مصرف داروهای گیاهی در کشور ما وجود دارد. وی افزود: هرچند امروزه داروهای شیمیایی جایگزین گیاهان دارویی شده‌اند، اما عوارض برخی از این داروها و عدم درمان کامل برخی بیماری‌ها باعث شده که مردم بار دیگر به روش‌های سنتی درمان روی آورند. استادیار پژوهشی بخش منابع طبیعی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی درباره نحوه مصرف داروهای گیاهی توضیح داد: گیاهان دارویی به دو شکل مفرد و ترکیبی مصرف می‌شوند. گیاهان مفرد مانند گل گاوزبان، نعناع و آویشن به‌صورت تکی استفاده می‌شوند، در حالی که ترکیبات گیاهی شامل چندین نوع گیاه هستند. معمولاً مصرف داروهای گیاهی به‌صورت مفرد تأثیر بیشتری دارد، زیرا در ترکیبات گیاهی، بدن به دلیل دریافت هم‌زمان مواد مؤثره مختلف، ممکن است دچار مقاومت در برابر درمان شود. وی همچنین به استفاده از مواد مؤثره گیاهان دارویی در صنایع غذایی اشاره کرد و گفت: استفاده از عصاره‌های گیاهی در صنایع نوشابه‌سازی، کنسروسازی و شیرینی‌پزی افزایش یافته است. این مواد علاوه بر بهبود طعم، اشتها‌آور هستند و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند. نگار ولی‌زاده در پایان بر لزوم افزایش آگاهی عمومی درباره مصرف صحیح داروهای گیاهی تأکید کرد و افزود: بالا بردن سطح آگاهی مردم و پزشکان درباره نحوه استفاده از داروهای گیاهی و پیشگیری از تداخلات دارویی، گامی مؤثر در بهبود مصرف این داروها خواهد بود.