فرآوری تخم مرغ بصورت دانش بنیان در تبریز برای نخستین بار در خاورمیانه
فرآوری تخم مرغ بصورت دانش بنیان در تبریز برای نخستین بار در خاورمیانه

🔻فرآوری تخم مرغ بصورت دانش بنیان در تبریز برای نخستین بار در خاورمیانه/ صادرات پودر تخم مرغ 🔸رضا جعفری، دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان‌شرقی:اولین و بزرگترین کارخانه فرآوری و صنایع تبدیلی کشور در زمینه تخم مرغ در تبریز فعالیت دارد. 🔹روزانه به این کارخانه نزدیک به ۵۰ تن تخم مرغ وارد می‌شود و براساس سفارشات […]

🔻فرآوری تخم مرغ بصورت دانش بنیان در تبریز برای نخستین بار در خاورمیانه/ صادرات پودر تخم مرغ

🔸رضا جعفری، دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان‌شرقی:اولین و بزرگترین کارخانه فرآوری و صنایع تبدیلی کشور در زمینه تخم مرغ در تبریز فعالیت دارد.

🔹روزانه به این کارخانه نزدیک به ۵۰ تن تخم مرغ وارد می‌شود و براساس سفارشات از مایه مخلوط تا انواع پودرهای تخصصی تخم مرغ تبدیل و فرآوری می‌شود.

🔹در این کارخانه زرده، سفیده و مایع کامل تخم مرغ در اوزان مختلف تولید می شود. همچنین پودرهای مکمل پروتئینی که کالایی دانش بنیان و کاملا سالم هستند و در بدنسازی کاربرد دارند از دیگر محصولات تولیدی این کارخانه هستند.

🔹یکی دیگر از محصولات این کارخانه پودر پوسته تخم مرغ است که در خوراک دام و طیور مخصوصا دام های بزرگ کاربرد دارد.